Tartelettes noix cannelle

Ingrédients pour 6 tartelettes:

  • 80g de noix en poudre
  • 30g de sucre
  • 2 œufs
  • 20cl de crème fraîche 18%
  • Une pâte brisée
  • 1/2 petite cuillère à café de cannelle

Faire 6 ronds réguliers dans la pâte et faire blanchir à 180 degré la pâte au four.

Pendant ce temps, réduire les noix en poudre à l’aide du blender.

Ajoutez la cannelle et mélanger avec les œufs et la crème.

Versez le tout dans des tartelettes et faire cuire 10min à 180 degrés.

Dégustez tièdes ou froides

Bon appétit !

Ma fille n’a pas attendu qu’elles refroidissent et les a dévorées, ce qui m’a surpris car elle n’aime pas les noix en morceaux.