Biscuits palmiers

Ingrédients : 1 pâte feuilletée – sucre – cannelle- beurre
Dérouler la pâte feuilletée et y étaler le beurre fondu
Saupoudrer généreusement de mélange sucre-cannelle
Plier chaques côtés de la pâte sur elle même et répéter l’opération précédente (beurre fondu + sucre-cannelle)
Ramener chaques côtés vers le centre comme sur l’image puis plier une dernière fois en deux pour obtenir un long boudin. Placer-le au congélateur 10 bonnes minutes pour le faire durcir
Couper des morceaux d’environ 1 cm d’épaisseur
Tremper les palmiers dans le reste de sucre-cannelle et les disposer sur une plaque de papier sulfurisé. Enfourner à four chaud 15 à 20 minutes à 180ºC
Il ne reste plus qu’à déguster ◍❛ ᴗ ❛◍

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Je pense que je vais tester ça!

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